500 закусок для фуршета

Автор: Иванова Елена

Жанр: кулинария

Владелец: фонд библиотеки

Год:

Формат книги: FB2

Размер файла: 122.56 кб

Внесён в базу библиотеки: 05.03.2012

Основу фуршетного стола составляют разнообразные закуски, как холодные, так и горячие. Часто ошибочно полагают, что фуршетный стол подразумевает лишь холодные закуски - тарталетки, канапе, хлебцы, бутерброды, салаты. Однако на фуршете допустимы и горячие блюда - мясо или рыба, приготовленные особым способом, только их, как правило, не нужно разделывать, поскольку горячие кушанья приготавливаются таким образом, чтобы их было удобно положить в тарелку и съесть стоя.
В данной книге приведены разнообразные рецепты всевозможных блюд для фуршетного стола.

ⓘ Чтобы начать читать онлайн произведение "500 закусок для фуршета" используя наш облачный ридер электронных книг просто нажмите кнопку "читать онлайн". Ридер с текстом откроется в отдельном окне.