Авторизация:
ИНФОРМАЦИЯ О КНИГЕ
Продажи в сфере HoReCa
Автор: Горелкина Елена
Жанр: деловая литература
Владелец: фонд библиотеки
Год:
Формат книги: FB2
Размер файла: 330.85 кб
Внесён в базу библиотеки: 30.03.2012
В книге дается оценка HoReCa как перспективного канала и рынка сбыта, описываются успешные механизмы развития этой сферы в России, развеиваются мифы, во власти которых находятся многие предприниматели и менеджеры. «Изюминка» книги - мини-интервью со специалистами, имеющими большой опыт продаж и закупок в HoReCa, реальные примеры удачной и неудачной организации работы. Издание адресовано директорам и менеджерам компаний, занимающихся поставками продукции и оборудования в отели, кафе, рестораны. Будет оно интересно и бизнесменам, взвешивающим свои шансы для успешного выхода на рынок HoReCa.
автор название книги
Чтобы научить Чичваркина ничего не бояться, Леша привел его на рынок и дал задание: продать партию водки по цене на 10 % выше рыночной. Бери бумажку, напиши “послали на х...” и ставь крестики, сказал Леша. Чичваркин подходил к каждой палатке и предлагал дорогую водку. Одни вежливо отказывались, другие действительно посылали на х... Но и в том, и в другом случае Чичваркин ставил крестик. Когда их набралось чуть больше двадцати, кто-то неожиданно заинтересовался товаром. Сделка состоялась Леша поставил партию водки по завышенной цене, а Чичваркин получил небольшой процент.